Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte:
Vorspeisen
Ziegenkäse in der Nusskruste mit Seitlingen auf Blattsalat
Rindfleisch-Käferbohne
Suppen
Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspressknödel
Topinamburcremesuppe
Salate
Vogerlsalat mit Erdäpfel Mostessig und Kernöl
klein/groß
Salat nach Art des Hauses
mit geröstetem Speck, Erdäpfeln und Brotwürfeln
Fleischlose Gerichte
Bandnudeln mit Kürbiskernölpesto
Kaspressknödel
mit lauwarmen Pilzsalat
Fischgerichte
Eisenerzer Seesaiblingsfilet
auf Grammelrisotto
Gebratene Lachsschnitte in Pfefferrahmsauce
mit Erdäpfelpüree im Zucchinimantel
Fleischgerichte
Tafelspitz vom Almo
mit Rösterdäpfeln und Apfelkren
Wienerschnitzel vom Kalb mit
Reis oder Erdäpfel
Erdäpfel Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt
Medaillons vom Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
mit grünen Bandnudeln und Schmorgemüse
Gebackene Hühnerbrust gefüllt mit Spinat
und Schafkäse, dazu Petersilerdäpfel
Nachspeisen
Nusskoch mit Zwetschkenröster
Buchtel mit Vanillesauce
Kastanienmousse mit Rotweinäpfel
Topfenknödel mit Dirndl und Holler