Werfen Sie einen Blick in unsere à la carte Speisekarte:
Vorspeisen und Suppen
Ziegenkäse im Speckmantel auf Salat
Schafkäse in der Kürbiskernpanier auf Salat
geräucherte Gansbrust auf Salat mit Feigenvinaigrette
Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspressknödel
Cremesuppe des Tages
Salate
Grazer Krauthäuptl Mostessig und Kernöl
klein/groß
steirischer Vogerlsalat mit Erdäpfel, Ei und
geröstetem Speck
Hühnerstreifen auf Salat natur oder gebacken
Herberts Stubn Salatschüsserl mit Rindfleisch und Käferbohnen
Fleischlose Gerichte
Kernölspätzle
Kaspressknödel
mit lauwarmen Pilzsalat
Gemüsegröstl (vegan)
Fischgerichte
Eisenerzer Seesaiblingsfilet
auf Grammelrisotto
Gebratenes Wallerfilet auf Sellerpüree mit Kernölsauce
Fleischgerichte
VonaturBio-Tafelspitz
mit Rösterdäpfeln und Apfelkren
Wienerschnitzel vom Kalb mit
Reis oder Erdäpfel
Erdäpfel Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt
Schweinefilet im Speckmantel mit Bohnschotenbündchen auf Erdäppfelpürree
Gebackene Hühnerbrust gefüllt mit Spinat
und Schafkäse, dazu Petersilerdäpfel
Nachspeisen
Topfenstrudel mit Vanillesauce
Buchtel mit Vanillesauce
gefülltes Schokotörtchen mit Weichselragout und Vanilleeis
Schwarzbeernockerl